A notre Amitié … Je vous aime de tout mon cœur .

 

 

 

Vous dégagez une grande sensibilité ,

Plein d’amour et de bonté .

Sans vous connaitre , mes amis(es)

Vous l’êtes déjà … dans mon cœur .

Vous avez parcouru des chemins …

Similaires aux miens .

Vous avez survécu au destin …

Plein de douceurs .

Vous me donnez des coups de cœur …

Ca fait du bien c’est certain ,

De vous savoir mes amis(es) .

Même si vous n’êtes pas là …

Je vous sens par vos paroles ,

par vos gestes , vos cadeaux ,

Je l’apprécie bien gros …

Personnellement on ne se connait pas ,

Mais c’est tout comme …

Aujourd’hui je suis fière

Par ces écrits je vous le dit :

Vous êtes devenus mes amis(es) …

Comme moi , vous vous agrippez au bonheur.

Mais soyez surs(es) d’une chose …

Vous faites partie des élites de mon cœur .

Ce petit poème vous est spécialement dédié à vous mes

amies et amis .

Vous voyez je suis très touchée de vos passages sur mon

blog , alors que je ne suis pas souvent là ces temps-ci .

J’ai traversé de très durs moments et ce n’est pas encore

tout à fait terminer car je dois prendre une très importante

décision … Décision qui influe sur mon moral depuis le mois

de juillet , mais jamais un instant je ne vous ai oublié

durant cette absence .

Je vais essayer d’être un peu plus présente , car vous me

manquez .

Je vous dis merci , pour votre amitié et elle m’est précieuse .

Je vous adore et vous envoie une pluie de gros bisous .

Votre Terrible Coco !!

Bonjour tout le monde , qu’il fait bon se rafraichir parfois … lol !

 

 

bonjour .

j’espère que vous profitez bien de vos vacances ?

chez nous le temps est très agréable , pour une fois !

ni trop chaud ni trop frais, enfin un temps de saison , lol .

C’est vrai que côté blog , c’est un peu ralenti , vacances

oblige je pense . 

LA POUR coco  , C’EST toujours ‘ le mode vacances .

Je n’ai pas mes petits enfants , snif , snif , mais

je suis très heureuse d’être avec vous mes amies et amis . 

Et vu que le temps se maintient un peu j’ai décidé de vous

mettre des recettes !

 

alors … 

hé ! oui mais des recettes de crèmes glaces sans sorbetière …

et en plus très très faciles à réaliser !

première recette

Glace à la noisette

Pour 6 personnes .

Coût de la, recette  :             

Difficulté de la recette :       

Temps de préparation :            1 nuit

Temps de repos :

INGREDIENTS  :

• 1 litre de crème fleurette
• 5 grosses meringues , faites maison ou achetées chez votre boulanger pâtissier : ça ira plus vite ,  
• 1 sachet de 250 g de pralin
• quelques petites meringues pour la déco

PREPARATION :

• Monter la crème en chantilly , écraser les grosses meringues et les incorporer à la chantilly ainsi que le pralin .
• Mettre le tout dans un moule à charlotte ou dans un moule à cake  . Penser à chemiser le moule à cake avec un film plastique , le démoulage n’en sera que plus facile .
• Laisser prendre une nuit au congélateur .

Démouler et la servir décorée de petites meringues .

ASTUCE COCO  : pour ma part je remplis un bac de glace et j’en fais de bons cornets de glace , les enfants , petits et grands , adoooorent !! 

deuxième recette

Glace à la fraise

Pour 6 personnes .

Coût de la recette :             

Difficulté de la recette :     

Temps de préparation :          quelques heures

Temps de repos :

INGREDIENTS

• 500 g de fraises
• 250 g de sucre en poudre
• 250 g de crème fraiche épaisse
• 1 citron

PREPARATION

1. Laver et équeuter les fraises . Les couper en morceaux .
2. Presser le jus du citron .
3. Dans le bol d’un mixer , mettre les morceaux de frises , le sucre en poudre, la crème fraiche , le jus du citron et mixer le tout pendant 2 à 3 min . Il faut que le mélange soit bien onctueux .
4. Verser la préparation dans des moules flexibles .
5. Placer au congélateur pendant au minimum 6 heures .

Démouler au moment de servir et décorer avec des fraises et quelques feuilles de menthe .

ASTUCE  : si vous n’avez pas de moules flexibles , rien n’est perdu , , vous pouvez chemiser un moule à cake de film plastique et y verser la préparation dedans  .

troisième  glace

Glace à la vanille

Pour 6 personnes .

Coût de la recette :           

Difficulté de la recette :   

Temps de repos :                  3 fois 30 min pour avoir une glace bien crémeuse et ensuite si il en reste , , conservation au congélateur .

INGREDIENTS

• 500 ml de lait
• 130 g de sucre semoule
• 5 jaunes d’oeufs  , réserver les blancs pour faire des meringues  !
• 200 ml de crème fraiche
• 1 gousse de vanille

PREPARATION

Préparer le crème anglaise .

1. Dans une casserole , faire chauffer le lait avec la gousse de fendues en deux et ses graines .
2. Dans un saladier , battre les jaunes d’oeufs  avec le sucre semoule jusqu’à ce que le mélange  blanchisse et ajouter le lait chaud , sans avoir préalablement enlever l’écorce de la gousse de vanille , et remuer .
3. Remettre la casserole sur le feu très doux et laisser faire épaissir sans cesser de remuer .
4. Laisser la crème refroidir et lui incorporer la crème fraiche .
5. Mettre cette préparation dans un plat pouvant aller au congélaterur . Laisser prendre pendant 30 min environ .
6. Sortir votre plat et gratter avec une fourchette afin d’éviter la formation de cristaux .
7. Répéter cette opération 3 fois et votre glace est prête à être dégustée .

ASTUCE :  pour que votre crème anglaise ne tourne pas , ajouter une demie cuillère à soupe de farine .

Pour en faire un dessert complet et gourmand , accompagner votre boule de glace d’un bon fondant au chocolat ou avec une part de tarte tain , ou d’une part de tarte aux pommes encore tièdes , humm !!

Vous allez me dire , aïe , aïe , aïe que de kilos en vue , ,

mais non nous ne seront jamais comme cela ,

mais tout simplement comme cela …

Il faut dire que bouger telles ces vahinés , la lignes est assurée , .

Et puis  …

gros  bisous , à plus je vous adore !

votre  terrible  coco ! 

 

Un petit passage sur mon espace . Histoire de vous dire que suis toujours vivante …

 

 

 

Bonjour à toutes et tous .

Je pense que vous allez bien et que vous profitez

des vacances .

En ce qui concerne le temps , chez nous c’est tout ou

rien , .

La semaine dernière on avait très chaud et pas d’air …

Vendredi nous avons eu une tornade qui a occasionné

pas mal de dégâts .

Mon fils , la toile de sa tonnelle à été emportée ainsi

que la piscine , et c’était une grande que j’avais offerte

aux enfants , grrr !

Ma fille à elle eu tout son sous sol de noyé , 2 caves plus

le garage . Et dans le jardin , le trampoline que Cyrielle

à eu pour ses quatre ans , qui était fixé au sol , s’est lui

aussi envoler dans le jardin d’un de leur voisin ,  et que

dire de leur barbecue , il s’est également envolé dans le

jardin du voisin …

C’était un peu partout des dégâts de ce genre qu’il y a eu

sur la commune , arbres déracinés et barrant la

chaussée . Quand à la forêt qui nous entoure , elle a

aussi été endommagée , beaucoup d’arbres de saccagés ! 

A l’heure ou je vous fais le récit de ces désagréments , le

temps est beau et beaucoup moins chaud , c’est respirable !

Vous voyez le temps chez nous c’est tout ou rien , lol !

Et après ça , on doit être normaux , lol !!

Et votre Coco est elle aussi en ce moment comme le temps , lol ,

un jour ça va et un autre moins bien … mais il n’y a pas que

moi qui subit les changements de temps avec du mal …

Alors on se dit que c’est la vie !!

Voilà , vous voyez bien que je suis toujours vivante , lol ,

mais surtout un peu fainéante …

Mais c’est encore et toujours les vacances , et l’oisiveté

ne me déplait pas … du tout , lol !!

Il n’y a qu’une chose qui ne change guère , mes visites chez

les docteurs et spécialistes , mais je ne peux faire autrement .

Ha ! vieillesse quand tu t’installes …

Mais , malgré ces petits riens , cette semaine je vais vous

consacrer plus de temps en vous mettant quelques billets !

Pour l’instant je vais vous laisser , et je vous dis à plus …

Je vous fais de très gros bisous et sachez que je vous adore .

Votre Terrible Coco !

 

C’est l’été , c’est en plus samedi soir , alors si on dansait … Attention , c’est parti pour de la … …

 

 

 

Bonsoir tout le monde  !

Hé ! oui ce soir j’ai envie de vous faire danser .

Alors bougez vos meubles , faites  de la place

et en avant c’est parti pour la première danse .

J’espère que vous aimez la Country ?

 

Et maintenant que vous voilà bien “ chauds (es) “

la deuxième musique . Je sens que vos pieds ne vont

pas rester en place …

 

Je ne vous ai pas menti , cette musique est …

“ Terrible “ pas vrai ,

Je vous souhaite une très bonne soirée , un super

dimanche . Profitez en bien car enfin il va faire

beau chez nous dans le nord-est , de ce fait il fera

beau dans toute la France …

 

Je vous fais d’énormes bisous .

Et je vous dis à bientôt , car rien n’est impossible

avec …

Votre  Terrible  Coco  ! 

Coucou , et toujours en “mode vacances” mais ….. lol !

 

 

Bonjour et bon dimanche à toutes et tous . 

 

Il fallait que je vous montre mon réveil matin …

Je suis absolument sure  que le votre ne vous réveille

pas de la même façon … c’est à dire avec de très gros

câlins et plein , plein de bisous …

 

 

Vous voyez en “ mode vacances “ tout est tout doux ,

Et croyez moi j’en redemande , .

Elle est pas belle la vie , surtout avec ce petit rayon

de soleil qui embellit bien ces tristounettes journées .

 

Je vous souhaite un très bon dimanche et une belle

semaine , il parait que l’été va enfin arriver … il serait

bien temps !

 

A très bientôt , je ne sais pas encore quand mais je

reviendrai , promis .

 

Gros bisous pour vous de votre

Terrible Coco !