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Me revoilà …. Bisous pour toutes et tous qui venez me rendre visite


 

Bonjour à vous mes amies et amis .

Bientôt Noël …

Et encore une autre année qui va entrer dans le passé …

Mais aussi une année chargée en émotions qui nous aidé

A grandir , et qui seront elles aussi dans le passé !

Je reviens vers vous car la santé pour l’instant …

Je ne  veux pas en parler Clignement d'œil

J’ai vu que mon conte , le petit bonhomme de pain d’épices ,

a eu un grand succès et je vous en remercie très chaleureusement .

Pour le Noël 2012 je vais essayé de vous mettre d’autres recettes .

Ne me demandez pas combien de recettes je vais vous mettre … mais

il y en aura , Rire

Je vous envoie de très gros bisous et à plus !

Je vous adore !!

Votre Terrible Coco ! 

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La journée de la gentillesse …


 

Aujourd’hui c’est la journée mondiale de la gentillesse .

Alors ce qui suit vous est destiné à vous mes amie et amis du net .

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Qu’est – ce que l’amitié

D’ une amie , d’un ami sur le net ?

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Cette question , je le l’étais si souvent posée …

Mais maintenant j’ai trouvé

Et je voulais t’en remercier .

Toi mon mai(e) virtuel(lle) du net .

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L’amitié c’est une source d’inspiration …

Qu’est –ce que l’amitié ?

C’est toi !

Nous sommes devenus(es) amis(es)

Tout de suite un lien profond s’est créé.

L’amitié , ce lien spécial qui uni des personnes ,

Car on ressent les mêmes choses .

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Honnête , fidèle ,ouverte aux autres , à l’écoute ,

Serviable et bien d’autres chose encore .

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Tu es là pour consoler mes peines ,

Et m’aider dans mes problèmes

Si j’en sentais le besoin.

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Les vrais(es) amis(es) sont ceux qui qui nous aident

Sans leur demander .

Ceux qui empêchent ou essuient nos larmes

Quand la vie nous blesse.

Ceux qui ne se défilent pas lorsqu’on ne va pas bien ,

Et qui prennent le temps de nous écouter.

Ceux qui , malgré les circonstances restent présents .

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Les vrais(es) amis(es) on les retrouve quand ça va mal

Pour nous guider sur le bon chemin .

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Ce sont ceux qui accourent pour nous consoler ,

Pour essuyer nos larmes .

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Ceux qui comprennent notre chagrin

Sans poser de questions ,

Mais qui sont toujours présent avec des petits gestes

Qui sont les meilleurs remèdes

Pour redémarrer , pardonner et vivre .

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Ceux qui écoutent nos problèmes , sans penser aux leurs .

C’est ça un mai , une amie du net ,

Que j’ai trouvé en toi mon ami(es) du net

Que j’ai trouver et toi .

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De vrais(es) amis(es) on en a pas beaucoup .

On les compte sur nos doigts.

Mais on sait que peu importe la situation ,

Il , elle sera là pour soi .

Il n’y a jamais de jalousie entre nous

Car ce sentiment détruit l’amitié .

Mais il y aura toujours de la confiance et du respect  .

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Moi j’ai la chance d’en avoir plusieurs,

De vrais (es) amis(es) de cœur .

Même si ils , elles sont éloignés(es)de moi ,

Je sais que d’un simple écrit de moi ,

Ils , elles écouteront mes joies et mes peines

Que souvent je mets dans mes poèmes .

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Ceci n’est peut –être qu’un petit poème

Mais il vous dit ce que je ressens .

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Toi mon ami(e) de cœur du net ,

Tu m’accepte telle que je suis .

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A mon égard , tu es comme un ange qui passe ,

Une fleur remplie de bonheur ,

Accompagnée d’un magnifique cœur et si généreux .

Avec une multitude de belles qualités rares ,

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Je t’aime et te remercie d’être là

Dans ma vie .

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Amicalement , Colette .

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A très bientôt … 

 

22 v’là le poulet !!!!


 

 

Oui … 22 v’là le poulet !!

Rassurez-vous je vous promets que ce poulet

va vous donner des ailes !!

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Je vous mets quelques recettes très faciles à réaliser .

Elles raviront toutes les papilles !

Alors faites-vous plaisir et surtout régalez les vôtres ,

petits et grands .

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Pour débuter la série , je vais , je pense faire plaisir

à tous les petits … mais les grands aimeront aussi , Clignement d'œil

NUGGETS DE POULET

Pour 6 personnes .

Coût de la recette :             

Difficulté :                        

Temps de préparation :      20 min

Temps de cuisson :             20min

Temps de repos :                1 nuit

INGREDIENTS :

  • 9 blancs de poulet
  • lait
  • 150 g de farine
  • 3 œufs
  • sel , poivre du moulin

PREPARATION :

  1. La veille , couper les blancs de poulet en gros cubes , les mettre dans un saladier les recouvrir de lait puis filmer le saladier et le mettre au frais jusqu’au lendemain .
  2. Le jour même , préchauffer le four th: 6 ou 180° . Egoutter les morceaux de poulet et les disposer côte à côte dans un plat pour pouvoir les saler et les poivrer des deux côtés .
  3. Prendre trois assiettes creuse et y mettre respectivement dans chaque assiette , la farine , les œufs battus et la chapelure .
  4. Passer chaque morceau dans la farine puis dans les œufs et la chapelure .
  5. Disposer tous les morceaux de poulet sur la plaque du four préalablement recouverte de papier cuisson sans qu’ils se touchent .
  6. Glisser la plaque en haut du four et laisser cuire les nuggets 10 min environ de chaque côté ; ils doivent être juste dorés .

Servir avec une salade ou des légumes verts .

POULET  MARINE  A  L’ESTRAGON

Pour 6 personnes .

Coût de la recette :           

Difficulté :                        

Temps de préparation :          10 min

Temps de cuisson :                 1 h

Temps de repos :                 1 h

INGREDIENTS :

  • 1 poulet coupé en morceaux
  • 1 bouquet d’estragon
  • 6 c à soupe d’huile d’olive
  • fleur de sel
  • poivre du moulin

PREPARATION :

  • Mettre les morceaux de poulet dans un plat creux .
  • Laver , sécher et effeuiller l’estragon .
  • Arroser les morceaux de poulet avec l’huile et parsemer l’estragon . Bien mélanger et mettre le plat recouvert d’un film transparent au frais .
  • Préchauffer le four th:7 ou 210°
  • Mettre les morceaux dans un plat allant au four , saler poivrer . Faire cuire une bonne heure en retournant les morceaux pour qu’ils dorent de tous les côtés en prenant soin de les arroser régulièrement .

Servir dès la cuisson terminée avec pourquoi pas un gratin de légumes !

MINNIES QUICHES AU POULET ET CHAMPIGNONS

Pour 4 personnes .

Coût de la recette :            

Difficultés :                       

Temps de préparation :          15 min

Temps de cuisson :                 20 min

INGREDIENTS :

  • 1 pâte brisée
  • 2 blancs de poulet
  • 250 g de champignons de Paris
  • 2 œufs
  • 1petit pot de crème fraiche
  • 100g de gruyère râpé

PREPARATION :

  1. Préchauffer le four th:5 ou 150° .
  2. Diviser la pâte en quatre , étaler et en garnir les moules à tartelettes ou acheter en aluminium .
  3. Découper les blancs de poulet en petits morceaux et les disposer dans les moules , mais crus .
  4. Recouvrir avec champignons .
  5. Dan un saladier , battre les œufs en omelette avec la crème fraiche , saler poivrer .
  6. Verser cette préparation dans les moules et parsemer le dessus de gruyère .
  7. Mettre au four pour 20 min

Servir avec une bonne salade verte .

Et pour terminer cette série …

 

RIELLETES LEGERES DE POULET ET CORNICHONS

Pour 4 personnes .

Coût de la recette :           

Difficultés :                      

Temps de préparation :          20 min

Temps de cuisson :                 5 min

Temps de repos :                   2 h

INGREDIENTS :

  • 500g de blanc de poulet
  • 2 oignons
  • 5 cornichons
  • 100 g de yaourt nature
  • un peu de piment de Cayenne
  • 1 c à café de muscade
  • se, poivre

PREPARATION :

  1. Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle et y faire dorer le poulet pendant 5 min .
  2. Une fois cuite découper grossièrement et réserver .
  3. Eplucher et émincer les oignons .
  4. Découper les cornichons en petits morceaux .
  5. Mettre les morceaux de poulet dans un robot , les oignons , les cornichons , le yaourt et les épices .
  6. Saler poivrer .
  7. Mixer le tout jusqu’à obtention d’une préparation homogène .
  8. Mettre ces rillettes dans une terrine . bien tasser et mettre au frais pendant au minimum 2 heures .

Tartiner sur des toasts pour un apéro par exemple …

Vous pouvez bien évidement préparer ces recettes avec des

blancs de dinde .

Je vous souhaite un très ,

Bonne fin de soirée et très bon mardi .

J’ai une très tendre pensée pour tous les petits écoliers

qui reprendront le chemin de l’école demain .

Votre Terrible Coco !

Bonjour Septembre …


 

 

Sous ces rayons cléments des soleils de septembre

Le ciel est doux , mais pâle et la terre jaunit .

Dans les forêts la feuille a la couleur de l’ambre ;

L’oiseau ne chante plus sur le bord de son nid .

Du toit des laboureurs ont fui les hirondelles :

La faucille a passé sur l’épis d’or des blés ;

On n’entend plus dans l’air des frémissements d’ailes ;

Le merle siffle seul au fond des bois troublés .

La mousse est sans parfum , les herbes sans mollesse ;

Le jonc sur les étangs se penche soucieux ;

Le soleil , qui pâli , d’une tiède tristesse

Empli au loin la plaine et les monts et les cieux .

Les jours s’abrègent ; l’eau qui court dans la vallée

N’a plus ces joyeux bruits qui réjouissent l’air ;

Il semble que la terre , et frileuse et voilée ,

Dans ses premiers frissons sente arriver l’hiver .

Ô changeantes saisons ! ô lois inexorables !

De quel deuil la nature , hélas ! va se couvrir !

Soleils des mois heureux , printemps irréparables ,

Adieu ! ruisseaux et fleurs vont se taire et mourir .

Mais console-toi , terre ! ô Nature ! ô Cybèle !

L’hiver est un sommeil et n’est point trépas :

Les printemps reviendront te faire verte et belle ;

L’homme vieillit et meurt , toi , tu ne vieillis pas !

Tu rendras aux ruisseaux , muets par la froidure ,

Sous les arceaux feuillus leurs murmures chanteurs ;

Aux oiseaux tu rendras leurs nids dans la verdure ;

Aux lilas du vallon tu rendras ses senteurs .

Ah! des germes captifs quand tu fondras les chaines ,

Quand , de la sève à flots épanchant la liqueur ,

Tu feras refleurir les roses et les chênes ,

Ô Nature avec eux fais refleurir mon cœur !

Rends à mon sein tari les poétique sèves ,

Verse en moi les chaleurs dont l’âme se nourrit ,

Fais éclore à mon front les gerbes de mes rêves ,

Couvre mes rameaux nus des fleurs de mon esprit .

Sans l’ivresse des chants , ma haute et chère ivresse ,

Sans le bonheur d’aimer , que m’importe les jours !

Ô soleils ! ô printemps ! je ne veux que la jeunesse

Que pour toujours chanter , que pour aimer toujours !

“ Auguste  Lacaussade “ 

C’est avec ce très beau poème que j’ai envie de vous saluer

et aussi saluer ce mois de septembre .

Oui , on n’entend plus que le mot “ rentrée “, mot qui est

annonciateur de changements pour tout le monde .

Tout d’abord pour nos chères petites têtes blondes !

Septembre est pour eux un changement de rythme de vie ainsi

que pour leurs parents .

Mais septembre est aussi le mois où s’installe l’automne .

L’automne est une saison que j’adore aussi , avec elle c’est un

flot magnifique de couleurs qui va changer le nature !

Mais là tout de suite , j’aimerai vous adresser un grand

“ MERCI “

pour votre fidélité , fidélité de vous amies et amis , mais aussi

à tous les anonymes qui visitent mon blog .

J’espère que vous trouvez votre bonheur sur mon espace ?

Sachez que tout ce qui est dessus est pour vous .

C’est un peu de moi qui se trouve dans chaque publication et

je vous l’offre de bon cœur ! alors servez-vous si quelque

chose vous plaît .

Septembre sera pour moi un mois avec encore son lot d’attente !

mais bon je ne vais pas vous ennuyer avec ceci … non je vais

vivre au jour le jour tout simplement !

Je vais vous laisser pour le moment mais je viendrai plus souvent

alimenter mon blog !… et à un rythme plus rapide que ces

derniers temps !

Je vous envoie tout le soleil qui brille chez moi et un torrent de

gros bisous .

Je vous adore !

Votre Terrible Coco !

Juste un petit peu d’histoire pour le W-E ……


 

 

 Vous connaissez toutes et tous ,

Mais connaissez vous ???

Mais si vous les connaissez , que je vous les présente .

Ce sont de très très fidèles amies qui laissent toujours

un commentaire sur n’importe quel billet .

Et je les en remercie , bien qu’elles savent bien que je ne suis pas

regardante sur qui laisse un commentaire ou pas car il y quand

même du passage sur mon blog .

Ca ne vous dit toujours rien ??

Alors les voici les voilà !

C’était un petit clin d’œil à mes Mousquetaires à moi .

Je vous souhaite à toutes et tous un très bon week-end et

surtout soyez très prudents sur la route , que vous partiez ou

que vous reveniez .

J’adresse aussi mes remerciements à toutes celles et ceux qui visitent

mon espace , anonymes ou pas .

Gros bisous à toutes et tous .

Votre Terrible Coco !!